オリーブオイルのレシピ– category –

【キャロットケーキ】 ホットケーキミックスを使った簡単なケーキ。アレンジでアイシングをしてみましたがアイシングがなくとも十分に美味しいケーキです。発酵バターオイルの香りがより一層美味しさを引き立たせます！ オーブンは180℃に予熱しておきまし...

【夏にぴったり！オリーブオイルとトマトのめんつゆで食べる素麺】 オリーブオイルを加えためんつゆでいただく素麺のレシピです。 めんつゆがオリーブオイルでまろやかになり、いつもと違う素麺をお楽しみいただいただけます。 材料（２人分） プチトマト ...

【レモンのホットケーキ】 いつものホットケーキにレモンフレーバーオイルを加えるだけの、シンプルなレシピです。レモンの爽やかな味と香りが、今からの暑い季節にぴったりです。 材料（3人分） ホットケーキミックス1袋（150g）卵1個牛乳100mlレモンフレ...

【鯛のカルパッチョ】 新鮮なお刺身と、風味豊かなエキストラバージンオリーブオイルを使った華やかな一品。 今回は鯛を使用しましたが、お好きな白身の魚介（ホタテやタコ等）でもお作りいただけます。 材料（1～２人分） 鯛（刺身用） １パック ベビーリ...

【餅のオリーブオイル焼き】 お餅の香ばしさと、オリーブオイルの風味がとっても良く合う一品です。 お正月で余っているお餅はありませんか？ いつもの食べ方に飽きたら、ぜひお試しください。 材料（1個分） 切り餅 1個 （焼き用）エキストラバージンオリ...

【豚汁】 寒い季節にぴったりな具沢山の豚汁。 仕上げにエキストラバージンオリーブオイルをかけてお召し上がりください。 香りが引き立ち、より味わい深くなります。 材料（約4人分） 豚肉 約200ｇ 人参 1本 大根 ½本 ごぼう ½本 玉ねぎ ½玉 こんにゃく 1...

【大根のステーキ】 シンプルでヘルシーなステーキのレシピです。 塩で引き出した大根のうま味を、オリーブオイルがギュッと閉じ込めます。 材料（２人分） 大根 約½本 オリーブオイル 大さじ3 塩 少々 作り方 大根の皮をむき、３～４㎝の輪切りにする。 ...

【鶏肉のハーブソルト焼き】 オリーブオイルに漬け込んでおくと、むね肉はしっとり、もも肉はよりジューシーな食感に仕上がります。 下味をつけて冷凍保存もできる、簡単で便利な一品です。 材料（２人分） 鶏肉（もも・むね どちらでも可） 約300ｇ 砂糖 ...

スライスしたトマトとモッツァレラチーズを側面が少し重なるように交互にお皿に並べ、その上から全体にオリーブオイルをまわしかけます。仕上げに軽く塩とブラックペッパーを振れば、見た目も鮮やかなイタリアンサラダの完成です。チーズはモッツァレラ以...

茹でたタコの食べやすい大きさに切って器に並べます。その上からオリーブオイルを回しかけ、仕上げに少量の塩とパプリカパウダーを振りかけます。茹でたじゃがいもを添えるとより一層スペイン・ガリシア地方の伝統料理に近づきます。