オリーブ煮込みうどん

手軽でカラダ温まる煮込みうどんのご紹介です。

まだまだ寒い日が続きますので、オリーブ煮込みうどんをぜひ作って

食べてみてはいかがでしょうか？

食材・つゆを変えればバリエーション豊かでアレンジ自由自在です。

材料（2人前）

作り方

1. お肉・各野菜はお好きなサイズにカット。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（人参は薄くスライスすると火のとおりが早くなるのでおすすめです。）
2. 鍋に★の材料を入れつゆを作り、中火にかけます。
3. つゆが軽く沸騰したところで、うどんを入れ2～3分程煮込みます。
4. お肉・野菜の順に鍋に入れていき、食材すべてに火が通るまでひと煮立ちさせます。
5. 鍋に卵を割り入れ火を通し、お皿に盛り付けオリーブオイルをかければ完成です。

使用した商品

<AOS＞NATALE～ナターレ～　

SANTA限定のオリジナルオリーブオイル。

早摘みオリーブならではの爽やかな甘みとスパイシーな辛味が特徴的な味わい。

<創麺屋＞オリーブ手延べ半生うどん

手延べ素麺の製法を取り入れたうどんで、歯切れがよく小麦の豊かな風味を味わえます。

オリーブ果実入りでつるっとした喉ごしとモチモチした食感が楽しめます。

長時間煮込んでも煮崩れしないのでお鍋料理にもおすすめです。